আগে কি সুন্দর দিন কাটাইতাম (৪)
আগে আমাদের এলাকায় অনেক খেজুরের গাছ ছিলো। ইদানিং খেজুরের গাছ অনেকটা কমে গেছে। যারা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করতো তাদের ‘গাছি’ বলা হত। গাছিরা খেজুর গাছের উপরে উঠে গাছের অংশবিশেষ কেটে সেখানে নল লাগিয়ে দিত। আর সেই নল দিয়ে টপ টপ করে খেজুরের রস পরতো। নলের শেষাংশে কলসী বেঁধে সেই রস সংগ্রহ করা হত। শীতের সাথে রসের একটা সম্পর্ক আছে। যত শীত তত রস। গাছিরা বিকালে কলসী বেঁধে দিলে সারা রাতে রসে কলসী ভরে যেত। মাঝে মাঝে কলসী উপচে রস পরেতো। আমরা গাছিদের নিকট থেকে অনেক খেজুরের রস খেয়েছি। খেজুরের রস অনেক মিষ্টি। এক গ্লাস খেজুরের রস খেলে মনটা একেবারে ভরে যেত !
মন্তব্য যোগ করুন
এই লেখার উপর আপনার মন্তব্য জানাতে নিচের ফরমটি ব্যবহার করুন।
মন্তব্যসমূহ
-
এম এম হোসেন ০৫/০২/২০২১অসাধারণ
-
আব্দুর রহমান আনসারী ২০/০১/২০২১অসাধারন লেখনীর স্পর্শে মুগ্ধ
-
পি পি আলী আকবর ২০/০১/২০২১অসাধারণ উপস্থাপনা
-
আলমগীর সরকার লিটন ২০/০১/২০২১ভাবলে অশ্রুজল ভেজে যায়
-
সাইয়িদ রফিকুল হক ১৯/০১/২০২১আগের দিনগুলো সুন্দর ছিল।
-
ফয়জুল মহী ১৯/০১/২০২১বাহ অসাধারণ লেখা
